Întâlnirile cu prietenii nu au nevoie de un motiv – condimentați-le cu ale noastre produse și povestea va fi mai lungă , seara mai faină !
Cel mai iconic și cel mai cunoscut termen din lume pentru produsele din carne uscată, sub formă de snacks-uri ambalate din diferite tipuri de carne, se numește „Jerky” – acuma se produce și în Cluj Napoca, România !
Condimentul îmbogățește preparatul cu un gust natural și aroma puternică.
Noi ținem carnea la marinat minim 24 ore după care urmăm multe procese importante – timpi de respectat, temperaturi de controlat !
Toate le facem cu drag și dăruire.
Teoria spune că afacerile se planifică!
Se face o analiză de piață, un plan bine structurat de investiții , de marketing, etc.
Abia după toate astea se începe “dansul”.Teoria asta , însă, nu a luat în calcul un element important numit pandemie și reacțiile creierului pe timpul acesteia.
Am ieșit din zona de confort, am căutat , ne-am gândit , ne-am răzgândit apoi când ne-am oprit a venit ideea singură, fără să fie forțată.
Astfel am ajuns să ne concentrăm pasiunea într-un produs numit Jerky.

